Uống gạo lứt rang có tác dụng gì? Cách làm gạo lứt rang


Gạo lứt rang nấu nước uống đang được nhiều người yêu thích bởi công dụng đa dạng của nó. Cùng tui tìm hiểu uống gạo lứt có tác dụng gì qua bài viết dưới đây bạn nha!

Gạo lứt là gì?

Gạo lứt có tên gọi khác là gạo rằn, gạo lật. Gạo này đặc biệt ở chỗ chỉ mới được xay bỏ vỏ trấu mà thôi. Như vậy lớp cám gạo hoàn toàn vẫn được giữ nguyên.

Do vẫn còn nguyên lớp cám gạo nên gạo lứt cung cấp nhiều dinh dưỡng, khoáng chất cho cơ thể con người.

Những thành phần chính của gạo lứt

Như đã nêu ở trên, gạo lứt có nhiều dinh dưỡng và khoáng chất. Các thành phần dinh dưỡng của gạo lứt có thể kể đến là chất xơ dồi dào, giàu tinh bột, nhiều chất đạm và đặc biệt là các loại vitamin quan trọng như các vitamin họ B, vitamin A…vv. Gạo lứt còn cung cấp các khoáng chất thiết yếu như kali, selen, canxi, natri, folic…v

So với gạo trắng đã qua qua trình xay giã thì gạo lứt giữ được nhiều dưỡng chất hơn. Ví dụ một lon gạo lứt sau khi được chế biến thì sẽ mang lại 84mg ma giê, trong khi đó gạo trắng khi nấu thành cơm cũng chỉ cung cấp được 19 mg ma giê mà thôi. Một sự khác biệt đáng kinh ngạc.

Cái hay của gạo lứt chính là lớp cám của nó. Lớp cám này có một chất dầu tuyệt vời với công dụng cân bằng huyết áp. Không chỉ vậy, chất dầu này còn hạn chế lượng cholesterol xấu nhằm ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến tim mạch.

Uống gạo lứt rang có tác dụng gì? Cách làm gạo lứt rang
Gạo lứt vô cùng bổ dưỡng

Uống gạo lứt rang có tác dụng gì?

Uống gạo lứt rang có tác dụng gì? Gạo lứt rang vẫn cung cấp các dưỡng chất như gạo lứt nấu. Công dụng của nước gạo lứt thì nhiều vô cùng. Gạo lứt rang nấu nước uống có thể thay thế các loại thực phẩm chức năng. Nào là ngăn ngừa tình trạng đông máu, hạn chế loãng xương, hỗ trợ điều trị viêm khớp, có lợi cho đường tiêu hóa, giảm cholesterol…vv

Đặc biệt, gạo lứt rang giảm cân cũng là một phương pháp giảm cân an toàn và hiệu quả. Chỉ số đường huyết của gạo lứt khá thấp. Giảm cân gạo lứt sẽ giúp chúng ta nhanh chóng sở hữu vóc dáng thon thả.

Những thành phần dinh dưỡng trong gạo lứt rang rất có lợi đối với người đang mắc bệnh gan, bệnh thận hoặc thiếu máu. Uống bột gạo lứt có tác dụng gì? Đó chính là thanh lọc các độc tố trong gan. Nhờ thanh lọc gan, sạch máu mà gạo lứt rang còn giúp làn da của con người trở nên hồng hào, tươi tắn hơn. Chị em phụ nữ nếu muốn mình luôn đẹp thì hãy uống gạo lứt giảm cân và gạo lứt dưỡng da thường xuyên. Như vậy thì các chị em sẽ luôn “nhất dáng, nhìn da” đấy!

Một công dụng nước gạo lứt rang nữa Những người bị táo bón kinh niên, miệng hôi lâu năm thì nên uống nước gạo lứt rang. Gạo lứt rất tốt cho hệ tiêu hóa nên sẽ giúp nhuận tràng.

Đặc biệt, người già hoặc người phải làm việc nhiều dẫn đến bị nhức vai, mỏi xương sống, đau khớp thì nên uống nước gạo lứt rang thường xuyên để hạn chế tình trạng bệnh. Một ly nước gạo lứt rang mỗi ngày có thể xua tan mệt mỏi, uể oải. Hạn chế tiểu đêm. Người thường uống bia rượu cũng nên tập thói quen uống nước gạo rang mỗi ngày.

Xem thêm: Hạt hạnh nhân – 7 lợi ích mà bạn không ngờ tới

Cách rang gạo lứt để uống

Rang gạo lứt không hề quá phức tạp. Bạn có thể sử dụng nhiều thứ để rang như chảo, máy rang bỏng ngô cũng khả thi đấy.

Trước khi rang, bạn hãy rửa qua gạo. Lưu ý nha, chỉ rửa thôi chứ đừng vo như gạo trắng. Nếu vo như gạo trắng thì chắc chắn gạo lứt sẽ bị mất đi phần cám bổ dưỡng đấy.

Gạo lứt rang có thể đậm, nhạt tùy ý của bạn nhưng tuyệt đối đừng rang cháy. Rang cháy sẽ khó uống và cũng làm mất các chất dinh dưỡng.

Cách pha bột gạo lứt để uống như thế nào? Pha gạo lứt rang thì nên pha vừa phải. Hãy đun sôi nước và cho gạo rang vào đun tiếp khoảng 15 phút, chắt lấy nước đó rồi mới uống nha bạn.

Uống gạo lứt rang có tác dụng gì? Cách làm gạo lứt rang
Gạo lứt rang khá dễ làm

Nấu gạo lứt như thế nào?

Bạn có thể kết hợp việc uống nước gạo lứt cùng với việc ăn gạo lứt nấu. Nấu gạo lứt không giống việc nấu gạo trắng. Gạo trắng thì bạn chỉ cần cho vào nồi cơm điện, đổ nước nấu một chút là xong. Tuy nhiên, nấu gạo lứt sẽ khác một chút. Bạn phải cho gạo lứt vào nồi nước và đun với lửa rất nhỏ. Nhớ là lửa thật nhỏ và đun càng lâu thì gạo càng dừ, dễ ăn hơn.

Chú ý khi dùng gạo lứt lúc đầu

Gạo lứt giàu dinh dưỡng nên khi ăn cũng cần hết sức chú ý. Khi sử dụng gạo lứt thì nên ăn nhiều rau, uống nhiều nước để tránh bị nóng trong người, miệng lở loét. Nên kết hợp sử dụng gạp lứt với nhiều loại hoa quả khác, vẫn nên ăn uống đủ chất và tập thể dục điều độ bạn nhé.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *