Quả óc chó có ăn sống được không?


Quả óc chó là một trong những loại hạt rất giàu dinh dưỡng. Nhiều người không biết quả óc chó có ăn sống được không?

Thật ra, quả óc chó chỉ cần tách vỏ ra là ăn được, tuy nhiên, để ngon hơn, người ta thường chế biến quả óc chó theo nhiều cách khác nhau.

Dưới đây là những cách chế biến quả óc chó mà không làm mất chất.

Cách chế biến quả óc chó tươi

Óc chó là loại hạt rất giàu dinh dưỡng. Nếu chế biến đúng cách thì ăn sẽ ngon hơn và chất dinh dưỡng sẽ không bị mất đi.

Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến quả óc chó tươi đúng cách và ngon nhất.

Để dễ hình dung, Natu Foods sẽ phân loại cách chế biến quả óc chó thành 4 nhóm cách chính, đó là: rang muối/ ăn sống, làm món khai vị, làm món súp và salad, và cuối cùng là làm món tráng miệng.

Các cách chế biến được tổng hợp tại đây: https://natufood.vn/cach-che-bien-qua-oc-cho-tuoi-ma-khong-lam-mat-chat.html

Ăn quả óc chó có tác dụng gì

Óc chó nói chung và óc chó đỏ nói riêng là đặc sản của vùng đất California – Mỹ.

Quả óc chó khi ăn có vị bùi bùi ,ngọt ngọt, và hơi béo ngậy, cộng với mùi thơm đặc trưng. Ngoài ra, khi ăn xong thì mọi người cảm thấy hơi đăng đắng một chút. Đây là một vị thuốc có trong óc chó. Click để xem chi tiết tại đây.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *