Hiện nay, trên thị trường, có nhiều loại mật ông với  nhiều mức giá khác nhau, phụ thuộc vào đặc tính, xuất xứ, sản lượng của từng loại mật. Phổ biến nhất, người ta chia làm 2 dòng sản phẩm mật ong chính, đó là: mật ong rừng và mật ong nuôi (hay còn gọi là mật ong công nghiệp). Tiếp theo bên dưới đây ad sẽ nói rõ hơn về 02 dòng sản phẩm mật ong này để các bạn nắm rõ hơn. Hãy cùng tìm hiểu sự khác nhau giữa mật ong rừng và mật ong nuôi

Tìm hiểu về mật ong rừng

mật ong nguyên chất

Mật ong rừng được bà con thu hoặc từ những bầy ong làm tổ trong rừng, hút mật từ các loại cây rừng thuần túy từ thiên nhiên nên giá mang lại giá trị dinh dưỡng rất cao. Chất lượng mật ong rừng phụ thuộc nhiều và điều kiện thời tiết, mùa vụ, và vị trí địa lý của nơi lấy mật và không phải lúc nào cũng có số lượng lớn nên có giá thành cũng khác nhau.

  • Mật ong rừng cũng có khá nhiều loại phổ biến phải kể đến như là: mật ong rừng Dak Lak, mật ong rừng tây bắc, mật ong rừng u minh…trong đó thì mật ong rừng Dak Lak được đánh người sử dụng đánh giá rất cao về chất lượng vì ở đây có nhiều rừng rậm, có nhiều cây thảo dược quý hiếm, điều kiện thời cũng thích hợp.
  • Mật ong rừng được bán theo 03 dạng phổ biến là mật ong còn nguyên sáp ong, mật ong còn nguyên tổ và mật ong đã đóng chai. Mật ong nguyên sáp  được bán theo dạng kg, mỗi kg thường cho ra được 0.6 – 0.8 lít, giá giao động từ 500 – 700k/kg. Mật ong nguyên tổ thì khó bán hơn vì tổ khá lớn, từ 7 – 20kg/tổ. Còn mật ong từ mật hoặc bán dạng chai tính theo lít, đã chiết mật ra, giá giao động từ 700k – 1 triệu/lít.
  • Có rất nhiều cách để phân biệt mật ong rừng, bạn có thể hỏi anh Google. Tuy nhiên cũng nên chọnn mua tại những đơn vị uy tín để đảm bảo chất lượng.

Tìm hiểu về mật ong nuôi

mat-ong-nuoi

  • Mật ong nuôi gần đây rất phổ biến và được phát triển ở quy mô công nghiệp.
  • Những loại Mật ong nuôi phổ biến trên thị trường hiện nay là mật ong hoa nhãn, mật ong hoa cafe, mật ong hoa điều…Sở dĩ chúng có tên nhưng vậy là người ta sử dụng tên hoa nuôi ong hút mật để phân loại cho các dòng sản phẩm này. Hầu hết giá thành và chất lượng đều ngang nhau.
  • Mật ong nuôi thường được bán dưới dạng chai, bán theo lít. Giá giao động từ 220 – 350k/lít
  • Do mật ong nuôi rất phổ biến và được phát triển theo quy mô công nghiệp nên giá thành cũng khá rẻ, chất lượng chấp nhận được.

Bài cũng nên tham khảo bài:

 

Continue Reading