Cách làm kem tươi từ sữa ngon đơn giản bằng máy tại nhà cho những ngày hè thêm thoải mái sảng khoái bên các thành viên trong gia đình. Mùa hè không thể thiếu những món kem tươi mát lạnh rồi đúng không nào, không cần mua ở tiệm mà các bạn có thể tự tay tạo nên món kem tươi thơm ngon béo ngậy này cho gia đình với những bước cực kì đơn giản thể hiện được khả năng nội trợ hoàn hảo của bản thân. Hãy cùng Natu Foods học cách làm món kem tươi ngon hấp dẫn bằng sữa tươi cho các thành viên trong nhà vào những ngày nắng mùa hè nào.

cach-lam-kem-tuoi-tu-sua-ngon-don-gian-bang-may-tai-nha-1

Nguyên liệu làm kem tươi

Sữa tươi không đường: 187.5 ml (3/4 cup)
Nước lạnh: 62.5 ml (1/4 cup)
Đường xay: 62.5 g (1/4 cup)
Bột gelatin: 15 g (1 tbsp)
Vani dạng lỏng (vanilla extract): 15ml (1 tbsp)

Cách làm kem tươi từ sữa tại nhà

Bước 1: Pha gelatin
Đổ toàn bộ lượng nước vào 1 bát. Sau đó bạn cho toàn bộ lượng gelatin vào bát nước. Không cần khuấy, để gelatin hút no nước.

cach-lam-kem-tuoi-tu-sua-ngon-don-gian-bang-may-tai-nha-2

Bước 2: Đun sữa
Các bạn cho sữa vào một nồi, đun nhỏ lửa. Lưu ý trong lúc đun khuấy đều liên tục, không để sữa bị cháy, sẽ ảnh hưởng đến mùi vị của kem. Đến khi sữa bắt đầu sủi bọt và có bọt li ti ở thành nồi thì tắt lửa, bắc ra khỏi bếp.

cach-lam-kem-tuoi-tu-sua-ngon-don-gian-bang-may-tai-nha-3

Bước 3: Cho sữa nóng vào hỗn hợp gelatin
Đổ sữa nóng vào 1 bát sạch, cho tiếp hỗn hợp gelatin và nước vào bát sữa. Dùng máy đánh trứng đánh đến khi được hỗn hợp tan đều, đồng nhất.

cach-lam-kem-tuoi-tu-sua-ngon-don-gian-bang-may-tai-nha-4

Bước 4: Thêm vani và đường
Cho đường và vani vào hỗn hợp, tiếp tục đánh đều.

Bước 5: Đánh đều hỗn hợp
Đánh đến khi hỗn hợp đồng nhất thì để hỗn hợp vào tủ lạnh trong 90 phút. Lưu ý: khi để hỗn hợp vào tủ lạnh, cứ 10 phút bạn phải khuấy đều hỗn hợp 1 lần.

cach-lam-kem-tuoi-tu-sua-ngon-don-gian-bang-may-tai-nha-5

Bước 6: Tiếp tục khuấy đều
Sau 90 phút, lấy hỗn hợp ra khỏi tủ lạnh, đặt bát hỗn hợp kem vào một âu nước đá lạnh, để như vậy trong 30 phút. Sau đó, khuấy đều hỗn hợp liên tục.

Bước 7: Dùng máy đánh tơi
Sau 30 phút, lấy bát hỗn hợp kem ra khỏi âu nước đá, dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp ở tốc độ cao nhất đến khi hỗn hợp trở nên dày, mịn.

cach-lam-kem-tuoi-tu-sua-ngon-don-gian-bang-may-tai-nha-6

Bước 8: Thêm hương liệu
Bạn có thể cho thêm một số hương liệu trong thời điểm này, ví dụ socola, chanh, cam,… Kem socola: bạn cho thêm 10-15g bột cacao hoặc lượng tương đương socola đun chảy. Kem chanh: bạn cho thêm khoảng 5-10ml cốt chanh.

Bước 9: Cho vào tủ lạnh
Cho vào ngăn đá tủ lạnh và cùng gia đình thưởng thức vị ngọt ngào mát lạnh này thôi.

Hy vọng với cách làm kem tươi từ sữa ngon đơn giản bằng máy tại nhà trên đây các bạn sẽ có một món ăn vặt cực thơm ngon mát lạnh cho gia đình trong những ngày hè nóng nực. Chúc các bạn thành công khi thực hiện món kem tươi từ sữa đơn giản này và hãy luôn đồng hành ủng hộ cho mecuteo.net để có thêm nhiều thông tin thú vị bổ ích mỗi ngày nhé.

Chúc bạn có món kem thành công nha!

CÒN ĐÂY LÀ BÍ KÍP TẬP HỢP CÔNG THỨC CÁC MÓN KEM NGON VÀ DỄ LÀM NHÉ. Tha hồ trổ tài nhé! ^^

Nếu hay thì cho cái comment “Thanks” bên dưới nhé!

Thực phẩm sạch NatuFood – Chúc các bạn thành công!

Có thắc mắc gì thì cứ bình luận bạn nhé 😀

More in this category: Cách làm món salad cam, hạt óc chó với dấm thơm và sốt Việt Quất » Cách rang óc chó với vừng mè » Cách chế biến quả óc chó tươi mà không làm mất chất » Tôm sốt mật ong với quả óc chó » Cách nấu món cá bớp nấu măng chua bá đạo, dễ làm » Cá bớp nấu món gì ngon nhất? » Cách làm cá thu Nhật kho với thơm / dứa » Cá thu Nhật kho cà chua – Công thức không phải ai cũng biết » Cách nấu món cá thu Nhật kho nước dừa thơm ngon » Cách làm cá thu Nhật kho tiêu, kho tộ » Cách kho cá thu Nhật cực ngon » Cách làm say rim ngào đường, muối ớt ngon, dễ làm nhé! » Cách làm sữa chua nha đam » Cách làm sữa chua mít » Cách làm sữa chua dẻo » Cách nấu chè nếp cẩm đơn giản lại giàu dinh dưỡng » Cách làm sữa chua nếp cẩm vừa ngon vừa đơn giản. » Cách nấu nếp cẩm theo kiểu truyền thống » Kỹ thuật nấu nếp cẩm bằng cách đun sẵn nước » Cách làm kem chuối sữa dừa đơn giản và siêu ngon » Cách làm kem socola tại nhà cực kỳ đơn giản » Thưởng thức nho với nhiều cách khác nhau » Chiến thuật để làm món chim cút chiên bơ cực đỉnh! » Cách làm sữa chua dẻo và ngon tại nhà » Kỹ thuật chế biến món cá hồi kho tộ cực ngon » Cách nấu nếp cẩm bằng nồi cơm điện » Cách Làm Kem Tươi Ngon Tại Nhà Không Cần Dùng Máy » Chè hạt lựu sữa dừa » Cách nấu xôi khoai môn lá cẩm » Cách nấu bún bò Huế » Cách làm thịt gà rang » Cách làm nem rán » Cách làm tôm sốt bơ chanh » Cách nấu lẩu mắm nam bộ » Cách làm bò nướng bí truyền » Cách làm bò nướng lá lốt » Cách chữa mặn cho các món ăn » Cách nấu sườn non giả cầy đơn giản »
Bài trước đó Cách làm kem chuối sữa dừa đơn giản và siêu ngon
Next Post Kỹ thuật nấu nếp cẩm bằng cách đun sẵn nước

Notice: ob_end_flush(): failed to send buffer of zlib output compression (1) in /home/botff5ac/public_html/natufood.vn/wp-includes/functions.php on line 3728

Notice: ob_end_flush(): failed to send buffer of zlib output compression (1) in /home/botff5ac/public_html/natufood.vn/wp-includes/functions.php on line 3728